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Receitas
15 de Dezembro de 2016
Salada de lentilhas para a ceia de Ano-novo
Ingredientes:
1 xícara de chá de lentilha;
2 xícaras de chá de água;
1 folha de louro;
1 colher de chá de sal;
1 unidade grande de abobrinha;
1 unidade pequena de cebola;
1 tomate;
2 colheres de sopa de cheiro verde;
1 colher de sopa de azeite;
1 colher de sopa de vinagre.
Modo de preparo:
Cozinhe a lentilha em água, louro e sal por 15 minutos.
Escorra e reserve.
Corte em cubos pequenos a abobrinha, a cebola e o tomate.
Acrescente o cheiro verde.
Misture todos os ingredientes e, por fim, acrescente o azeite e o vinagre.
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